Chỉ sau 2 tháng kể từ ngày ý tưởng được hình thành, ngày 18/10/2020, Vương Thuỷ chính thức khai trương cơ sở đầu tiên tại địa chỉ 198 Lò Đúc, Hà Nội.
Vương Thuỷ chuyên về sản phẩm Bún riêu hải sản, phát triển theo mô hình ăn nhanh hiện đại. Diện tích khoảng 170m2, với sức chứa 130 chỗ ngồi, Vương Thuỷ là nhà hàng to nhất phố Lò Đúc về Bún riêu Hải sản. Vương Thuỷ đã nhận được sự ủng hộ rất lớn của đông đảo thực khách.
Mức đầu tư cho cơ sở rơi vào 1.6 tỷ VND, doanh thu mục tiêu đạt 1 tỷ VND/tháng, tương đương khoảng trên 33 triệu VND/ngày, tỉ suất lợi nhuận kì vọng đạt 25-30%/năm. Ngay ngày đầu ra quân, Vương Thuỷ đạt 41 triệu VND, chưa tính khuyến mại (400 voucher miễn phí đồ ăn) và toàn bộ nước uống miễn phí (nước ép, trà) cho toàn bộ khách hàng. Đây là một tín hiệu rất đáng mừng của một thương hiệu mới.
